-->
Background lazy

كل ما تريد معرفته عن الزنك وهل وجوده في اجسامنا ضروري

حجم خط المقالة

كل ما تريد معرفته عن الزنك وهل وجوده في اجسامنا ضروري






الزنك هو المغذّي الذي يلعب العديد من الأدوار الحيوية في جسمك.
وان الزنك لا يتم انتاجه في الجسم بشكل طبيعي ويجب الحصول عليه 
عن طريق بعض الاغذية والمكملات الغذائية المهمه.



ما هو الزنك ؟
الزنك يعتبر من العناصر الغذائية الأساسية ، مما يعني أن جسمك لا يستطيع إنتاجها أو تخزينها.
لهذا السبب ، يجب أن تحصل على إمدادات ثابتة من خلال النظام الغذائي الخاص بك.
الزنك مطلوب للعمليات العديدة في جسمك ، بما في ذلك

  • التعبير ألجيني
  • ردود الفعل الإنزيمية
  • الوظيفة المناعية
  • تصنيع البروتين
  • بناء الحمض النووي
  • التئام الجروح
  • النمو والتنمية
يوجد الزنك طبيعياً في مجموعة واسعة من الأطعمة النباتية والحيوانية.
الأطعمة التي لا تحتوي بشكل طبيعي على هذا المعدن ، مثل حبوب الإفطار ، وقضبان الوجبات الخفيفة وطحين الخبز ، غالبا ما تكون محصنة مع أشكال اصطناعية من الزنك.
يمكنك أيضا أخذ مكملات الزنك أو مكملات المغذيات المتعددة التي توفر الزنك.
وبسبب دوره في الوظيفة المناعية ، يضاف الزنك بالمثل إلى بعض الرش الأنفي واللوزينجات وغيرها من العلاجات الطبيعية المبردة.

أهميته في جسدك
الزنك هو معدن حيوي يستخدمه جسمك بطرق لا حصر لها.
وان الزنك هوه من المعادن التي يحتاجها الجسم بكثرة ،وهو موجود بوفرة في جسمك بعد الحديد وهو موجود في جميع الخلايا
الزنك ضروري لنشاط أكثر من 300 إنزيم تساعد في عمليات الأيض والهضم ووظيفة الأعصاب والعديد من العمليات الأخرى
وبالإضافة إلى ذلك ، فإنه أمر حاسم لتطوير ووظيفة الخلايا المناعية
وهذا المعدن أساسي أيضا لصحة الجلد وتوليف الحمض النووي وإنتاج البروتين
والأكثر من ذلك أن نمو الجسم وتنميته يعتمدان على الزنك بسبب دوره في نمو الخلايا وتقسيمها
الزنك مطلوب أيضا لحواسك من الطعم والرائحة. لأن أحد الإنزيمات الحاسمة للطعم السليم والرائحة تعتمد على هذه المغذيات ، فإن نقص الزنك يمكن أن يقلل من قدرتك على الطعم أو الرائحة.

الفوائد صحية للزنك

يعزّز جهاز مناعتك
الزنك يساعد على الحفاظ على جهاز المناعة الخاص بك قوية.
لأنه ضروري لوظيفة الخلايا المناعية وإشارة الخلايا ، يمكن أن يؤدي النقص إلى ضعف الاستجابة المناعية.
أن الخلايا المناعية يتم تحفييزها عن طريق مكملات الزنك وايضا هي  تخفض التعب التأكسدي.
على سبيل المثال ، أظهر استعراض لسبع دراسات أن 80-92 مغ في اليوم من الزنك قد يقلل من طول البرد الشائع بنسبة تصل إلى 33%.

يسرع من شفاء الجرح
يشيع استخدام الزنك في المستشفيات كعلاج للحروق وبعض القرحة وغيرها من الإصابات الجلدية
لأن هذا المعدن يلعب أدوارا حاسمة في توليف الكولاجين ، والوظيفة المناعية ، والاستجابة الالتهابية ، فمن الضروري للشفاء السليم.
والواقع أن جلدك يحمل كمية عالية نسبيا ــ حوالي 5% ــ من محتوى جسمك من الزنك.
في حين أن نقص الزنك يمكن أن يبطئ التئام الجرح ، فإن التكملة بالزنك يمكن أن تسرع الشفاء في الأشخاص المصابين بالجروح.
على سبيل المثال ، في دراسة أجريت لمدة 12 أسبوعا في 60 من الأشخاص المصابين بقرحة القدم المصابة بالسكري ، شهد أولئك الذين عولجوا 200 ملغ من الزنك يوميا انخفاضا كبيرا في حجم القرحة مقارنة بمجموعة الوسواس القهري.

قد يقلل من خطر الإصابة بأمراض معينة متصلة بالعمر
قد يقلل الزنك بشكل كبير من خطر الإصابة بالأمراض المرتبطة بالعمر ، مثل الالتهاب الرئوي ، والعدوى ، والانحلال العضلي المرتبط بالعمر.
قد يخفف الزنك من الإجهاد التأكسدي ويحسن الاستجابة المناعية عن طريق تعزيز نشاط الخلايا T والخلايا القاتلة الطبيعية ، التي تساعد على حماية جسمك من العدوى
الكبار الأكبر سنا الذين يكملون الزنك يعانون من تحسن الاستجابة للتحصين ضد الأنفلونزا ، وانخفاض خطر الإصابة بالالتهاب الرئوي ، وتعزيز الأداء العقلي
في الواقع ، قررت إحدى الدراسات أن 45 ملغ في اليوم من الزنك الأولي قد يؤدي إلى خفض معدل الإصابة في البالغين الأكبر سنا بما يقرب من 66%.
وبالإضافة إلى ذلك ، وفي دراسة كبيرة أجريت في أكثر من 4 200 شخص ، تناول مكملات يومية مضادة للأكسدة - فيتامين E وفيتامين C وبيتا كاروتين - بالإضافة إلى 80 ملغ من الزنك قلل من فقدان البصر وقلل إلى حد كبير من خطر الإصابة المتقدمة بمضادات الأكسدة.

قد تساعد في علاج حب الشباب
حب الشباب هو مرض جلدي شائع يقدر أنه يصيب ما يصل إلى 9.4% من سكان العالم.
وحب الشباب مدفوع بعرقلة الغدد المنتجة للنفط والبكتيريا والالتهابات
وتشير الدراسات إلى أن كل من علاجات الزنك الموضعية والفموية يمكن أن تعالج حب الشباب بفعالية عن طريق الحد من الالتهاب ، وإعاقة نمو بكتيريا P. acnes ، وقمع نشاط الغدة الزيتية.
الناس الذين يعانون من حب الشباب عادة ما يكون لديهم مستويات أقل من الزنك. لذا ، فلمكملات تلعب دور مهم وتساعد بدور كبير على تقلص الأعراض

تقليل الالتهاب
الزنك يخفض الإجهاد التأكسدي ويقلل مستويات بعض البروتينات الملتهبة في جسمك
يؤدي الإجهاد التأكسدي إلى التهاب مزمن ، وهو عامل يسهم في مجموعة واسعة من الأمراض المزمنة ، مثل أمراض القلب والسرطان والانخفاض العقلي
وفي دراسة أجريت في 40 من البالغين الأكبر سنا ، شهد أولئك الذين يتناولون 45 مغ من الزنك يوميا انخفاضا في علامات الالتهاب أكبر من مجموعة الوسواس القهري.

أعراض نقص الزنك الحاد في جسمك
على الرغم من أن نقص الزنك الحاد نادر الحدوث ، إلا أنه يمكن أن يحدث في الأشخاص الذين يعانون من طفرات جينية نادرة ، الرضع الرضاعة الطبيعية الذين لا يملكون ما يكفي من الزنك ، والأشخاص الذين يعانون من إدمان الكحول ، وأي شخص يتناول أدوية معينة لقمع المناعة.
وتشمل أعراض نقص الزنك الشديد ضعف النمو والنمو ، وتأخر النضج الجنسي ، والطفح الجلدي ، والإسهال المزمن ، وضعف التئام الجرح ، والمسائل السلوكية
والأشكال الأكثر اعتدالا لنقص الزنك أكثر شيوعا ، لا سيما في الأطفال في البلدان النامية حيث تفتقر في كثير من الأحيان إلى المواد الغذائية الهامة.


ومن بين الأشخاص المعرضين لخطر نقص الزنك:

1.المصابون بأمراض معوية مثل مرض كرون
2.النباتيين
3.الحوامل والمرضعات
4.الرضع الأكبر سنا الذين يرضعون رضاعة طبيعية 
5.الأشخاص المصابون بفقر الدم المنجلي
6.الأشخاص الذين يعانون من سوء التغذية ، بمن فيهم الأشخاص الذين يعانون من نقص الشهية أو نقص المناعة
7.الأشخاص المصابون بمرض الكلى المزمن
8.أولئك الذين يتعاطون الكحول

المصادر الغذائية
العديد من الأغذية الحيوانية والنباتية غنية طبيعيا بالزنك ، مما يجعل من السهل على معظم الناس استهلاك كميات كافية



الأغذية الأعلى في الزنك تشمل:

القشريات: المحار ، السلطعون ، بلح البحر ، سرطانات البحر
الحوم : وتشمل لحم البقر ، ولحم الخنزير ، ولحم الخروف
الدواجن: وتشمل الدجاج والديك الرومي
الأسماك:الفلاوندر ، السردين ، السلمون 
بقوليات:العدس ، الفاصوليا السوداء ، حبوب والحمص
مكسرات والبذور: مثل بذور اليقطين ، والكاجو ، وبذور القنب
منتجات الألبان:الحليب ، الزبادي والجبن
بيض
حبوب:الشوفان ، الكينوا ، الأرز البني
خضروات معينة:الفطر ، الكرنب ، البازلاء و خضار البيرة
المنتجات الحيوانية ، مثل اللحوم والمحار ، تحتوي على كميات عالية من الزنك في شكل يمتصه جسمك بسهولة.
مع مراعاة أن الزنك الموجود في المصادر النباتية مثل الأرجل والحبوب الكاملة يتم امتصاصه بكفاءة أقل بسبب المركبات النباتية الأخرى التي تعوق الامتصاص